- Risotto aux Asperges, Moules & Pignons de Pin
- Agneau, Beurre Blanc aux Pistaches & Brocoli
- Beurre Blanc aux Pistaches
- Steak de Chou-Fleur, Crème de Noisette, Sauce Tomate & Épina...
- Jus Végétalien
- Rouget à la sauce méditerranéenne et air de matcha
- Risotto à la citrouille, crème Tenerumi et jus végétalien
- Maquereau déshydraté, gel d'agrumes, mayonnaise à l'ail noir...
